Visokokvalitetni tiganj – Njemačka serija 24, 28cm
● MGC-ov vodeći brod: originalna, autentična tava za sos.Često se oponaša, ali nikad ne umnožava.FDA odobrena, patentirana brtva smanjuje miris, dim i prskanje ulja.Zadržava toplinu i vlagu za brzu, sočnu i nježnu hranu.
● Vrhunski, neljepljivi premaz pruža dodatnu izdržljivost i otpornost na koroziju, zadržavajući vrhunske karakteristike protiv lijepljenja.Kompatibilan sa svim izvorima topline, uključujući indukciju (IH).
● Primjenjuje se na aluminij liveni pod pritiskom kako bi se zadržala lagana svojstva aluminija, a ipak kruta struktura.Dolazi sa MGC staklenim poklopcem od kaljene tvrdoće koji uključuje automatski otvor za paru.
● Izrađen od kovanog aluminijuma tako da je toplota ravnomerno raspoređena i premaz traje duže. Spoljašnjost je obložena keramikom, što čini čišćenje lakim.
● Ergonomski dizajnirana udobna ručka.
● Zagrijte mlijeko, dopunsku hranu, tjesteninu, rezance itd.
● Postiže mekšu i sočniju hranu, posebno poželjnu starijim osobama, pacijentima.
Tiganji su neophodan komad posuđa.Evo nekih od naših omiljenih upotreba za tave.
1. Prženje
Tiganj je savršen za plitko prženje, što znači da vaša hrana nije uronjena u ulje kao što bi bila u dubokom prženju.Kvalitetan tiganj sprečava vlagu iz vašeg jela, tako da možete računati na savršeno zapečenu i hrskavu hranu svaki put.
2. Pirjanje
Tiganj je takođe odličan izbor za brzo dinstanje ili drugu praktičnu tehniku kuvanja. Ako vaš recept zahteva dinstanje velikih količina hrane ili dodavanje tečnosti da se krčka, verovatno je bolje da koristite tiganj.
3. Prženje
Posude za prženje nisu dizajnirane da zadržavaju vlagu, što je važan faktor pri pečenju proteina kako bi se postigla suha, hrskava vanjština sa sočnom, nježnom unutrašnjosti.
4. Umaci
Umaci za tiganje su upravo to—umaci napravljeni u tiganju na kojem ste upravo pržili, pržili, dinstali ili smeđivali hranu.Plitka priroda tiganja je odlična za brzo stvaranje sosa za tiganje, jer zahteva često mešanje bez dodavanja previše tečnosti.
Umaci za tiganje se prave koristeći komadiće ostatka, zagorene hrane pričvršćene za vašu tavu i miješajući ih s aromatima i tekućinom, poput vina, sirćeta ili sokova od citrusa.Nakon dodavanja temeljca i putera, imat ćete glatki, svilenkasti umak koji je savršena pratnja vašem odresku
, losos, svinjetina ili piletina.
